食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。石城城投集團(tuán)下屬石城浩宏屠宰公司作為縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，承擔(dān)著石城縣豬肉供應(yīng)的重?fù)?dān)。
為切實(shí)保障百姓舌尖上的安全，浩宏公司始終秉承食品安全大于一切的原則，專門購(gòu)置非洲豬瘟檢測(cè)儀、檢測(cè)試紙，同時(shí)通過邀請(qǐng)專業(yè)人員到場(chǎng)指導(dǎo)、委派實(shí)驗(yàn)專干外出學(xué)習(xí)等方式，嚴(yán)格落實(shí)生豬檢測(cè)工作，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
每天，浩宏公司工作人員都會(huì)開展非洲豬瘟檢測(cè)工作，做到“每日生豬進(jìn)場(chǎng)必取樣，每批樣品必檢測(cè)”，通過對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬的日常檢測(cè)，杜絕因非洲豬瘟等病菌對(duì)生豬肉品品質(zhì)造成的食品安全隱患，保證縣城生豬肉品品質(zhì)安全。
據(jù)悉，石城縣畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)項(xiàng)目位于琴江鎮(zhèn)花園村，總投資5000余萬(wàn)元，總用地面積約53畝，建筑面積約2萬(wàn)平方米，配置有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的機(jī)械化牲畜屠宰生產(chǎn)線2條、家禽宰殺生產(chǎn)線1條，預(yù)計(jì)生豬年屠宰量達(dá)到15.5萬(wàn)頭、家禽年屠宰量達(dá)400萬(wàn)羽。項(xiàng)目還建設(shè)有生豬、家禽暫存間，屠宰車間、冷鏈冷藏室、獸醫(yī)檢驗(yàn)室、焚燒間等，配備有符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)污水處理系統(tǒng)和氣體收集處理系統(tǒng)等。項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后，將繼續(xù)堅(jiān)持生豬“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、分散經(jīng)營(yíng)”方針，促進(jìn)我縣畜禽屠宰業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、綠色化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)豬肉生產(chǎn)的安全、高效、環(huán)保，保證全縣范圍內(nèi)的肉食品供應(yīng)，確保老百姓吃上“放心肉”。
編 輯 ：溫佳媛
一審（校）：鄭從根
二審（校）：黃文敏
三審（校）：溫春紅
